Receptions- och caféansvarig

En riktigt bra hotellupplevelse börjar i mötet mellan människor, med ett personligt bemötande och service som känns på riktigt. Därför söker vi nu en receptions- och caféansbarig till Hotel Ranten i Falköping - ett anrikt hotell i ny tappning, mitt emot tågstationen. Hos oss står värdskapet i fokus och arbetet är varierat, med servering i restaurangen, caféarbete och gästservice i receptionen.

Din roll

Som receptions- och caféansvarig är du en del av helheten och den gästupplevelse vi vill skapa på Hotel Ranten. Rollen är bred och varierad, med tydlig tyngdpunkt på servering i restaurang och café, kombinerat med gästservice i receptionen. Du arbetar vid frukost, lunch och ibland kvällsservering när event är planerade. I samspel med kök och bar skapar du ett professionellt flöde, där servicekänsla och vinkunskaper blir ett viktigt bidrag. Du arbetar bland annat med:

Servering, café och gästupplevelse

• Aktivt värdskap och gästbemötande i restaurang-, café- och hotellmiljö
• Servering av mat och dryck med god rekommendationsförmåga
• Serveringsansvar vid event

Reception och administration

• Hantering av bokningar, betalningar och enklare administration i receptionen
• Samarbete med kollegor i kök och bar för att säkerställa kvalitet i alla led

Rollen har inledningsvis fokus på den dagliga, operativa serveringsdelen. På sikt planerar vi för att rollen ska bidra mer i utveckling och kreativa inslag kopplat till event och serveringsverksamheten.

Egenskaper som vi värdesätter hos dig

Vi söker dig som har en stark servicekänsla och sätter gästens behov främst. Du är social och trygg i mötet med nya människor, med ett bemötande som bygger på omtanke och tålamod. Du är van vid att ta ansvar för dina arbetsuppgifter och är en person som andra kan lita på – i detaljerna och i leveransen. Du trivs i hotellmiljöns praktiska lagarbete och bidrar till att arbetet flyter på genom att ta initiativ och dela kunskap. Har du intresse för event eller sociala medier ser vi det som en tillgång.

Kvalifikationer

• Gymnasieutbildning, med kurser inom ekonomi
• 2-3 års erfarenhet från arbete inom hotell annan professionell besöksnäring
• Erfarenhet av servering och rekommendation av dryck (inklusive vin)
• Erfarenhet av att arbeta självständigt med ett eget ansvarsområde, t.ex. frukost, reception eller event
• Erfarenhet av enklare administrativa uppgifter
• Goda kunskaper i engelska och svenska, i tal och skrift

Meriterande är om du har:

• Erfarenhet av att arbeta med caféservering
• Vana av enklare planering, kopplat till bemanning, budget eller arrangemang

Hotell Ranten

Hotellet är Bräcke Diakonis senaste tillskott inom hotell- och restaurangverksamhet och har anor från 1865 – en historia som vi låter vara en del av upplevelsen för våra gäster. Vi är en del av ett växande besökskoncept i Falköping med flera verksamheter, däribland Kurorten Mösseberg och Hotell Falköping. Som en del av våra nya verksamhet är det också självklart att du är med och utvecklar känslan, servicen och upplevelsen framåt tillsammans med oss.

Välkommen med din ansökan redan idag!

Som en del av Bräcke diakoni, en av Sveriges största idéburna organisationer, är vår drivkraft är att bidra till ett mer medmänskligt samhälle. En del av det gör vi genom att skapa mötesplatser. För i mötet mellan människor kan något nytt uppstå – över en måltid, i en incheckning eller i ett vänligt samtal.